Per prima cosa, compila il nostro modulo o mandaci un'email per avere informazioni di base sul tipo di chef che vuole. Nella fase successiva, i nostri chef consulenti le contatteranno per ricevere una descrizione dettagliata del lavoro. Dopo aver firmato l'accordo preliminare in cui dichiara di accettare le nostre condizioni di lavoro, le verrà presentata una lista di Chef o Cuoco accuratamente preparata contenente i nomi che corrispondono ai suoi requisiti.

Gli Eventi Professionali e Progetti Speciali comprendono incarichi che richiedono chef per eventi privati, aziendali, promozionali, attività di hospitality o eventi di grande portata.

A seconda della natura dell’evento, possiamo selezionare chef individuali, brigate di cucina o professionisti specializzati. Ogni evento viene valutato singolarmente e fattori quali numero di ospiti, durata, location, complessità del menu, esigenze di personale e requisiti logistici vengono presi in considerazione per definire il servizio e il relativo compenso.

Le tariffe e le condizioni sopra indicate possono variare per chef stellati Michelin, professionisti culinari di alto livello, eventi di grande portata, eventi aziendali e progetti personalizzati. Vi invitiamo a contattarci direttamente per discutere le vostre specifiche esigenze.

I pasti di prova hanno luogo solo per un giorno o massimo tre giorni. I pasti di prova sono addebitati giornalmente. Le verrà notificata la tariffa giornaliera richiesta dallo chef per la prova. Le spese di trasporto dello chef alla sua sede (aereo-treno-bus-taxi-trasferimento all'aeroporto) sono interamente a carico di Lei. In una prova di uno o 3 giorni, può provare il suo candidato chef solo a pranzo o a cena, oppure può richiedere la colazione, il pranzo o la cena. Il candidato chef preparerà dei menu per Lei a seguito della comunicazione allo chef del nome del cibo che vuole provare, dello stile di cibo preferito o soprattutto del nome di un piatto. Lo chef le farà sapere il budget e organizzerà il proprio tempo per fare la spesa. Deve fornire il budget necessario per la spesa, fornire la sua auto con un autista o usare un taxi. Anche se lo chef è nella sua stessa città come Lei, Lei deve organizzare il suo alloggio quando decide di provarlo per due giorni. Il pagamento giornaliero allo chef per i giorni di prova sarà fatto da Lei. Atlantica non addebita alcun costo per i pasti di prova.

Per i Collocamenti Chef a Lungo Termine e Stagionali, il Cliente è responsabile dell’assunzione dello Chef in conformità alle leggi e ai regolamenti sul lavoro vigenti nel Paese in cui verrà svolto il servizio. Atlantica verifica, per quanto di sua conoscenza, che i candidati dispongano della documentazione e dei requisiti necessari per lavorare nella giurisdizione interessata. Tuttavia, raccomandiamo vivamente al Cliente di verificare autonomamente tutti i requisiti relativi a permessi di lavoro, immigrazione, visti, obblighi fiscali e qualsiasi altro adempimento legale prima di procedere all’assunzione.

Atlantica presenta esclusivamente candidati ritenuti idonei alla posizione e conformi ai requisiti legali conosciuti per l’incarico. Il rapporto di lavoro viene instaurato direttamente tra il Cliente e lo Chef; pertanto, tutte le responsabilità relative ad assunzione, retribuzione, imposte, assicurazioni e conformità normativa restano esclusivamente a carico del Cliente.

Per i Collocamenti Temporanei e i Progetti Speciali, il compenso dello Chef dovrà essere corrisposto direttamente dal Cliente nel rispetto delle leggi e dei regolamenti applicabili nel Paese in cui il servizio viene svolto.

Tutti i nostri chef e cuochi hanno un alto livello di abilità ed esperienza in adattare e organizzare qualsiasi cucina. Se hanno bisogno di attrezzatura aggiuntiva, possono portare la loro.

Per eventi, se questo è qualcosa che vuole che lo chef faccia, facci saperlo. In linea con questa nota, verrà selezionato uno chef che potrà consigliarle sulle bevande.

Con le informazioni che ci fornisce al momento della prenotazione, saremo in grado di capire che tipo di cucina desidera. Se ha un certo stile di cucina o preferenze speciali, le raccomanderemo il miglior chef o cuoco per soddisfarle. Può valutare gli chef suggeriti esaminando le loro schede contenenti foto di piatti campione. Il suo chef/cuoco parlerà poi con Lei e le presenterà delle opzioni di menu.