Şef ve Hostesler İçin

Süperyat sektörünü A’dan Z’ye kavratan, temel niteliğinde modüller ile profesyonel gelişiminizde bir ‘’yol gösterici’’ olan Atlantico, Türkiye’nin vizyoner, potansiyel sahibi gençlerini ve profesyonellerini yat sektörüne kazandırma misyonuna sahiptir.

Çalışırken dünyanın en güzel lokasyonlarını görmek, yepyeni kültürlerle tanışmak ve okyanusları aşabilmek mümkün! Avrupa’dan Amerika’ya, Pasifik’ten Atlantik’e kadar, uluslararası sularda seyir eden tüm süperyat ve megayatlarda çalışmak, en bilinen turizm limanlarından, el değmemiş kıyılara dek dünyayı avucunuzun içinde hissetmek ve sektöre girişinizi sağlayan doğru sertifikaları elde ederek yepyeni bir meslek edinmek için Atlantico rehberliğinde sağlam bir adım atın!

Crew adaylarının sistemimizde yer alabilmeleri için aşağıdaki önşartlar aranmaktadır:

Şef adayları için:

• Minimum ''Level 2'' ya da eşdeğer seviyede mutfak okulu mezuniyeti.
• Minimum 1 yıl restoran / otel - sektör tecrübesine ek olarak minimum 1 sezon yat tecrübesi (Yat tecrübesi olmayan adayların, MSA Profesyonel Süperyat Şefliği Programı'na katılmalarını önermekteyiz)
• Yata kabul için gerekli temel sertifikalar (STCW, Gemi Adamı Cüzdanı, ENG 1 ya da Denizci Sağlık Sertifikası)

Yukarıdaki şartları karşılayan aday, Atlantico'nun değerlendirmesini takiben yat sektörüne uygunluğu onaylanan adaylar veritabanına katılırlar.

 Host ve Hostes Adayları İçin: 

• Otelcilik sektöründe minimum 1 yıllık tecrübe
• Yata kabul için gerekli temel sertifikalar (STCW, Gemi Adamı Cüzdanı, ENG 1 ya da Denizci Sağlık Sertifikası)

Yukarıdaki şartları karşılayan aday, Atlantico'nun değerlendirmesini takiben yat sektörüne uygunluğu onaylanan adaylar veritabanına katılırlar.

Süperyatta kariyer yapmak isteyen bir profesyonelseniz lütfen crew portalımıza kayıt olunuz. 

Kayıt Süreci

Kayıt esnasında özgeçmişinizi yüklemeyi unutmayın. Kayıt işlemini tam olarak tamamlamamanız ve evraklarınızı yüklememeniz halinde sizi temsil etmemiz mümkün olmayacaktır. Kayıt işlemini tam olarak tamamlamak için 7 gününüz vardır. 7 gün içinde tamamlanmayan kayıtlar yoğunluğu kontrol altında tutmak adına sistemimizden silinmektedir. Kayıt olurken lütfen profilinizi %100 tamamladığınızdan emin olunuz. Bu kategorilendirme, sizleri doğru iş için tarattığımızda sistemimizde bulmamızı sağlar. Yanlış ya da eksik işaretlemeler, boş bırakılan alanlar, size ulaşamamamıza neden olabilir. CV'nizin modern, restoran tecrübelerinizi ve uygulayabileceğiniz mutfakları iyi anlatan, tabak fotoğrafları ve aydınlık, pozitif, gülümseyen bir profil fotoğrafı ile tamamlanmış olmasını beklemekteyiz. Kariyer.net ya da benzeri kuruluşların otomatik CV yazma formatını uygulayarak hazırlanmış Cv'leri kabul edemeyeceğimizi bildiririz. Cv'nizi Yat sektörüne uygun olarak düzenleyebilmek için CV yazma kılavuzumuzu buradan indirebilirsiniz. 

Profesyonel Süperyat Şefliği

Gastronomi ve mutfak sektöründe deneyiminiz varsa ve yeteneklerinizi süper yat standartlarına taşımak istiyorsanız, sizi uluslararası süper yat mutfağına hazırlayacak bu programdan faydalanabilirsiniz.

Profesyonel Süperyat Şefliği Programı, Atlantico ve Mutfak Sanatları Akademisi (MSA) işbirliğiyle, MSA çatısı altında sunulmaktadır. Profesyonel Süperyat Şefliği Programı iki modülden oluşmaktadır: ''Ön Giriş Programı'' ve ''Süperyat Şefliği Programı''

Ön Giriş Programı, süperyat sektöründe ihtiyaç duyacağınız yetenekler, önemli sektörel bilgiler, gerekli dokümanlar ve iş bulma ile ilgili pratik çözümler hakkında fikir vererek kendinize olan güveninizin artmasını sağlar. ''Süperyat Şefliği Programı'' ise, uluslararası yatlarda tercih edilen mutfaklardan, dünyanın her yerinde en iyi ürünlerin tedarik aşamasına sektörün artılarını ve eksilerini görmenizi sağlayan, kariyer basamaklarını daha sağlam ve profesyonelce çıkmanıza imkan tanıyan bir programdır.

Kimler katılabilir?

Süperyat Şefi olmak üzere profesyonel bir kariyer hedefleyen, 18-45 yaş aralığındaki;

• MSA Uzun Dönem Profesyonel Aşçılık, Profesyonel Aşçılık, Prochef mezunları.
• Üniversitelerin ve diğer mutfak okullarınının gastronomi veya aşçılık bölümü mezunları.

Stajsız bir programdır.

Eğitim ne kadar sürüyor?

Program; 48 saat teorik (6 gün), 32 saat pratik (4 gün) olacak şekilde toplam 80 saat sürmektedir ve MSA binasında gerçekleştirilmektedir. 

Programı bitiren adayların yat sektöründe çalışabilmeleri için ayrıca Milli Eğitim Bakanlığının onayladığı kurumlarda STCW eğitimi almaları gerekmektedir ve bu eğitim sonrasında edindikleri STCW sertifikaları ile Liman başkanlıklarından Gemi Adamı cüzdanı çıkartmaları zorunludur. Gemi Adamı Cüzdanı almamış adayları ATLANTICO olarak yat sektöründe temsil etmemiz mümkün değildir. Liman başkanlıkları, aşçılık diploma/sertifikanızın türüne göre STCW eğitimini veren kurumlardan ayrı bir kurs ile alınan 'aşçı uygunluk belgesi' ve 6 aylık bonservis talep edebilir. Detaylı bilgi için lütfen liman başkanlıklarına başvurunuz. 

(STCW- Standarts of Training, Certification and Watchkeeping for Seafarers kelimelerinin kısaltılmış halidir. Denizlerde çalışacak olan tüm personel için şart koşulan ve 5 modülden oluşan bir programdır. Gemi adamlarının denizde güvenliğini esas alan Uluslararası Denizcilik Örgütü (IMO) tarafından zorunlu tutulan bir denizcilik kodudur.)

Adayların Programa Kabulü

Adayların ilk olarak MSA web sitesinden online başvuru yapmaları gerekmektedir. Online başvurusu olumlu olarak değerlendirilen adaylar, Atlantico ve MSA yetkilisinin dahil olduğu bir ön görüşmeden geçerek programa kayıt olmaya hak kazanabilirler.

İşe Yerleştirme  

Programı bitiren tüm şefler Atlantico veritabanına otomatik dahil olur ve iş arama - işe yerleştirilme aşamasında kendilerine daimi olarak rehberlik sağlanır.

Atlantico, kendi veritabanındaki iş imkanları haricinde, dünyanın önde gelen işe alım ajanslarına kayıt işlemlerini gerçekleştirme konusunda da 3 ay boyunca mezunlarına rehberlik sunar. Böylece programdan mezun olan şef, dünyanın her yerinden, istediği ve kendine uygun tüm yatlardaki iş imkanlarına online olarak başvurabilir.

İngilizcesi yeterli olmayan mezunlar Atlantico tarafından Türk yatlarında işe yerleştirilmek üzere temsil edilirler.

Detaylı bilgi için formu doldurabilirsiniz.